小桃子部屋

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簡易咖哩飯

最近心血來潮好想吃咖哩飯,無奈我家的小楊先生不喜歡吃,所以找他去吃咖哩飯好像也有些為難他。所以沒有廚藝的小桃子只好狠下心來,買了一些簡單的材料,回家自己做。距離上次做咖哩飯好像也年代久遠了。買完材料回家剛好遇見了隔壁阿姨今天也是煮咖哩,就順便請教她如何製作出簡單好吃的咖哩飯。有興趣的朋友也可以做做看哦,料材大致上二百元就可以煮出六人份的咖哩了。 在今日高物價的時代,二百元可以供六人吃的咖哩,真的很便宜哦。做好咖哩飯後,我還順便做了小小造型,以誘惑我家小楊先生吃。小楊先生很開心地吃了他不太愛吃的咖哩,還很給面子的吃了二份。原因就是好吃就要把它吃光光。^.^ 簡易咖哩飯 材料: 1.佛蒙特咖哩塊甜味咖哩塊一盒 2.馬鈴薯二顆 3.小隻的紅蘿蔔二根 4.洋蔥1個 5.梅花肉200克 做法: 1. 先將紅蘿蔔.馬鈴薯.洋蔥.豬肉切小塊. 2. 紅蘿蔔.馬鈴薯.入滾水中川燙10分. 3. 咖哩塊先加些許熱水讓它溶化. 4. 油鍋燒熱,洋蔥炒至香味溢出. 5. 加入豬肉塊拌炒到五分熟. 6. 再加入紅蘿蔔.馬鈴薯.水.煮滾後再放入已經溶化的咖哩塊. 6. 攪拌均勻後煮開轉小火.煮至濃稠肉入味即可. 7. 依一般方法煮好白飯.淋上咖哩即可.
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